Specialità marinare nei caruggi della vecchia Lerici

Segnalato dal New York Times del 20.06.2010

Le cruditè

Classico

italiano

Dal nostro mare

I fratelli borghesi chef di Bontà Nascoste

I fratelli Borghesi

Sono ormai quindici anni che i fratelli Borghesi curano personalmente ogni dettaglio di questo rinomato ristorante di Lerici.
Decisi fautori della cucina espressa, le portate del menù prendono forma e si rinnovano secondo il pescato del giorno e le seduzioni stagionali, conservando sempre uno spazio per ricette ormai consolidate all’insegna delle tradizioni locali, come le famose trofie al pesto.
Le portate sono realizzate utilizzando materie prime di assoluta qualità, combinate con maestria in modo da esaltarne il gusto e il sapore. Pur specializzato in cucina marinara, lo chef Emiliano, non dimenticando la vicinanza con la regione Toscana, può offrirvi anche un’ampia selezione di carni che spaziano dalla tagliata di chianina alla tipica fiorentina.

CONTATTI

    DOVE SIAMO

    Potete cenare da noi tutte le sere dalle
    19,30 – 23,00.
    Da giovedì a domenica siamo
    aperti anche a pranzo
    dalle 12,30- 15,30.
    Gradita la prenotazione

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